![\"\"](\"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/1132815699-6751-300x225.jpg\" "\\"1132815699-6751\\"")
Dass Vitamine und eine gesunde Ern\u00e4hrung allgemein wichtig sind, braucht hier nicht weiter erl\u00e4utert werden. Ein ungedeckter Vitaminbedarf kann b\u00f6se Folgen f\u00fcr die Gesundheit haben, vor allem bei einem langfristigen Vitaminmangel. Doch kann dieser auch Auswirkungen auf das Lernen haben? Und wenn ja, wie wirkt sich dies aus?<\/p>\n
Es gibt eine Vielzahl von Vitaminen, die f\u00fcr viele K\u00f6rperfunktionen wichtig sind. Zwischen zwei Arten von Vitaminen wird dabei unterschieden: fettl\u00f6sliche und wasserl\u00f6sliche. Die fettl\u00f6slichen Vitamine werden in gro\u00dfen Mengen und zentral in unserem K\u00f6rper gespeichert und sind f\u00fcr die Eiwei\u00dfbildung zust\u00e4ndig. Die wasserl\u00f6slichen Vitamine unterst\u00fctzen Enzyme bei der Arbeit, die ohne Vitamine nicht machbar w\u00e4re. Anders als bei Hormonen, kann der K\u00f6rper Vitamine nicht selbst produzieren, sondern erh\u00e4lt diese nur durch die Nahrungsaufnahme. Eine Ausnahme ist das Vitamin D, doch dazu sp\u00e4ter mehr.<\/p>\n
Eine gesunde, abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung, reichhaltig an Vitaminen und N\u00e4hrstoffen, ist nicht nur f\u00fcr den K\u00f6rper wichtig, sondern auch f\u00fcr unsere Hirnaktivit\u00e4ten. Laut Siegfried Lehrl, Medinzinpsychologe und Vorsitzender der Gesellschaft f\u00fcr Gehirntraining, untersch\u00e4tzen viele Menschen den Einfluss von Ern\u00e4hrung auf die Intelligenz. Das ungesunde, fett- und zuckerreiche Essen heutzutage, hat einen R\u00fcckgang des Intelligenzquotienten zur Folge, so Lehrl. W\u00e4hrend fr\u00fcher ein stetiger Anstieg des IQs zu verzeichnen war, ist davon heute nicht mehr die Rede. Bei der kanadischen Studie \u201eChildren\u2019s Lifestyle and School Performance\u201c wurden die Essgewohnheiten von insgesamt 5.000 Sch\u00fclern untersucht. Auff\u00e4llig war, dass Sch\u00fcler mit der geringsten Fettaufnahme und dem h\u00f6chsten Verzehr von Obst und Gem\u00fcse bei Lese- und Rechtschreibtests am besten abschnitten. Eine Verbindung zwischen Hirnleistung und Ern\u00e4hrung scheint also tats\u00e4chlich zu bestehen.<\/p>\n
Welche Vitamine und N\u00e4hrstoffe f\u00fcr die Hirnleistung und die psychische Belastbarkeit von Bedeutung sind, besonders bei Kindern und Jugendlichen, werden nun im Einzelnen genannt.<\/p>\n
Vitamin B1<\/strong> Vitamin B6, B12 und Fols\u00e4ure<\/strong> Omega-Fetts\u00e4uren<\/strong> Vitamin D<\/strong> Wasser<\/strong> Dass Vitamine und eine gesunde Ern\u00e4hrung allgemein wichtig sind, braucht hier nicht weiter erl\u00e4utert werden. Ein ungedeckter Vitaminbedarf kann b\u00f6se Folgen f\u00fcr die Gesundheit haben, vor allem bei einem langfristigen Vitaminmangel. Doch kann dieser auch Auswirkungen auf das Lernen haben? Und wenn ja, wie wirkt sich dies aus? Es gibt eine Vielzahl von Vitaminen, die… Weiterlesen »Wie wichtig sind Vitamine f\u00fcr das Lernen?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":506,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"editor_plus_copied_stylings":"{}","neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[4,25],"tags":[38],"class_list":["post-926","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gedaechtnistraining","category-lernen","tag-brainfood"],"featured_image_src":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Food-0039.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/Food-0039.jpg","author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/author\/admin"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=926"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3964,"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926\/revisions\/3964"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hirnsport.de\/denksport2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDa Neuronen keine Fetts\u00e4uren verbrennen k\u00f6nnen, sind sie besonders vom Vitamin B1 abh\u00e4ngig, welches auch f\u00fcr den Abbau von Kohlenhydraten verantwortlich ist. Doch neben dem Energiestoffwechsel, erf\u00fcllt Vitamin B1 auch einige Aufgaben im Nervensystem, wie z.B. der Mitwirkung bei der Synthese von Acetylcholin oder der Nervenreizleitung. Die Leistungsf\u00e4higkeit des Hirns kann mit diesem Vitamin gef\u00f6rdert werden. Selbst bei normal konzentriertem Blut, kann, durch Supplementation von Vitamin B1, eine Steigerung der Hirnfunktionen gemessen werden. Mit dem richtigen Fr\u00fchst\u00fcck kann also die Leistung deutlich verbessert werden. Vollkornbrot, das Vitamin B1 enth\u00e4lt, kann die Reaktionsf\u00e4higkeit steigern. Nicht umsonst hei\u00dft es, das Fr\u00fchst\u00fcck sei die wichtigste Mahlzeit des Tages. Wer hier auf die richtige und ausgewogene Ern\u00e4hrung achtet, wird zu besseren Leistungen f\u00e4hig sein.<\/p>\n
\nGetreide, N\u00fcsse oder Bananen zum Beispiel, enthalten das Vitamin B6. Dieses Vitamin ist besonders f\u00fcr die sogenannten \u201ekognitiven F\u00e4higkeiten\u201c, zu welchen unter anderem Aufmerksamkeit, Erinnerung, Lernen, Kreativit\u00e4t und Planen geh\u00f6ren, zust\u00e4ndig. Auch andere B-Vitamine, wie B12, die in Fisch oder Schimmelk\u00e4se enthalten sind, konnten bei wissenschaftlichen Tests und Studien die Merkleistung der Probanden deutlich erh\u00f6hen. Solche Vitamine k\u00f6nnen f\u00fcr das Auswendiglernen sehr hilfreich sein.
\nAuch das unter Fols\u00e4ure besser bekannte Vitamin B11, geh\u00f6rt dem B-Vitaminkomplex an, und ist f\u00fcr viele Faktoren, die das Lernen beg\u00fcnstigen, erforderlich. Einseitige Ern\u00e4hrung, Alkoholkonsum und auch Schwangerschaften k\u00f6nnen zu einer Unterversorgung und somit zu einem Fols\u00e4uremangel f\u00fchren. Die Symptome sind eindeutig: Reizbarkeit, Konzentrationsschw\u00e4che und depressive Verstimmungen. Keines dieser Symptome wird zum Lernen motivieren k\u00f6nnen. Um die eigene Leistung zu steigern, sollte viel gr\u00fcnes Blattgem\u00fcse, wie Spinat oder Rosenkohl gegessen werden. Aber auch Getreide, Rote Beete, Karotten, Spargel, Eigelb oder sogar Leber sind reich an Fols\u00e4ure und sollten nicht unbeachtet bleiben. Eine \u00dcberdosierung kann nicht erreicht werden, da \u00dcbersch\u00fcsse wieder ausgeschieden werden.<\/p>\n
\nEine wichtige Rolle bei der Denkleistung des Menschen spielen auch Fetts\u00e4uren, wie Omega-3 und Omega-6. Nach dem Fettgewebe weisen das Gehirn und das Nervengewebe die h\u00f6chste Konzentration an Fetts\u00e4uren im menschlichen K\u00f6rper. Dies bedeutet, dass ein Mangel an Omega-3 oder Omega-4 das Denken beeintr\u00e4chtigt und somit zu schlechten Leistungen f\u00fchrt. Au\u00dferdem wirkt sich Omega-3 positiv auf die Psyche aus und macht gl\u00fccklich. Die Fetts\u00e4uren sind in N\u00fcssen, Leinsamen, Raps\u00f6l und fettem Fisch enthalten.
\nMineralstoffe
\nAuch Mineralstoffe, wie Eisen, Calcium und Magnesium sind enorm wichtig f\u00fcr erfolgreiches Lernen, denn sie unterst\u00fctzen die Entwicklung des Gehirns und dessen Funktionen. Eisen ist in rotem Fleisch, oder Trockenfr\u00fcchten enthalten, Calcium ist in Milch oder Spinat zu finden und der Magnesiumgehalt k\u00f6nnte \u00fcber N\u00fcsse oder durch Fisch aufgef\u00fcllt werden.<\/p>\n
\nDieses Vitamin ist das einzige, das der K\u00f6rper selber produzieren kann. Allerdings ben\u00f6tigt der K\u00f6rper f\u00fcr die Produktion von Vitamin D Sonnenlicht, was in manchen L\u00e4ndern nicht h\u00e4ufig auftritt und deshalb ein Mangel des Vitamins ein ernsthaftes Problem zu sein scheint. Um sich dieses Vitamin zu sichern k\u00f6nnten z.B. Sprachreisen in Spanien f\u00fcr das Lernen einer Fremdsprache n\u00fctzlich sein oder einfach nur ein kurzer Urlaub in einem sonnigeren Ort, der neben der Entspannung, auch reichlich Sonne bietet und somit f\u00fcr die Vitamin D Zufuhr und neue Energie sorgt.<\/p>\n
\nEbenfalls von Vorteil f\u00fcr das Wohlbefinden und die Leistungsf\u00e4higkeit ist die Zufuhr von Fl\u00fcssigkeit. Ein geringer Fl\u00fcssigkeitsverlust kann schon die intellektuellen F\u00e4higkeiten eines Menschen deutlich einschr\u00e4nken. Auch M\u00fcdigkeit und Kopfschmerzen k\u00f6nnen die Folge sein und das effektive Lernen k\u00f6nnte dadurch behindert werden. Deshalb sollte stets auf einen gedeckten Wasserhaushalt geachtet werden. Empfohlen werden mindestens 1,5 bis 2 Liter t\u00e4glich, damit der K\u00f6rper und das Hirn reibungslos funktionieren k\u00f6nnen.
\nEgal ob eine neue Fremdsprache, das Schreiben- und Lesen oder ob f\u00fcr eine F\u00fchrerscheinpr\u00fcfung gelernt wird, eine leistungsf\u00e4hige Hirnfunktion ist f\u00fcr diese Prozesse nicht wegzudenken. Um diese zu gew\u00e4hrleisten, sind neben gen\u00fcgend Schlaf, auch die gesunde und reichhaltige Ern\u00e4hrung wichtig. Oft wird grade in der Lernphase, die schon durch Zeit- und Leistungsdruck Stress f\u00fcr den K\u00f6rper bedeutet, auf ausgewogene Ern\u00e4hrung bewusst verzichtet. Doch gerade in dieser Phase, ben\u00f6tigen K\u00f6rper und Geist viele Vitamine und Mineralstoffe, um viele Funktionen so reibungslos und effektiv, wie nur m\u00f6glich zu gestalten. Wer also erfolgreich sein m\u00f6chte, achtet beim Lernen lieber auf das, was gegessen wird und vielleicht macht das Vitamin A schon bald einen 1A-Sch\u00fcler aus Ihnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"